Castillo de Monjardin
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Premios Concurso Bacchus 2019
Otro año más, Bodegas Castillo de Monjardín ha sido bien valorada en el concurso a nivel mundial de Bacchus. Con 2 medallas de Oro a nuestro ROSADO BRUT NATURE RESERVA SUPERIOR y TINTO ROBLE 185. También hemos recibido 2...
I Trofeo Castillo Monjardín Campeonato Navarro de Mastes
Este Domingo 17 de marzo se celebra el I Trofeo Masters Castillo de Monjardín, organizado por el Club Ciclista Ondolan y patrocinado por Bodegas Castillo de Monjardín. A las 10.30 am es la salida desde Bodegas Castillo Monjardin y la...
Premios Mejores Vinos D.O. Navarra 2019
Ayer, 28 de febrero, se celebró en el incomparable marco de la Catedral de Pamplona, la entrega de premios a los Mejores Vinos D.O. Navarra. En los que tuvimos el honor de ser premiados doblemente, a dos de nuestros vinos en dos...
Vinos premiados Mundus Vini 2019
La cata del Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI concluyó a finales de febrero de 2019. Durante seis días, cerca de 260 expertos de 50 países pudieron degustar los mejores vinos de entre los 7220 presentados a...
En Febrero temporada de la endivia, maridada con un vino de la misma zona, la borgoña.
El alimento “estrella” y sus beneficios: La endibia pertenece a la familia de las Asteráceas, cuyo nombre actual deriva del griego Aster (estrella). Se cree que la endibia es originaria del Mediterráneo, ya que era...
Rally Solidario
Este año 2019 Bodegas CASTILLO MONJARDÍN se embarcará en un RALLY SOLIDARIO junto con los organizadores, la Asociación Rally Solidario. Dispuestos a levantar una sonrisa en los niños más necesitados de...
Invierno, es época de poda de la vid
De una buena poda dependerá la cantidad y calidad de la uva para nuestra próxima cosecha. Todas las labores que se llevan a lo largo del año en la viña son importantes, pero la poda quizá sea la más...
Video Vendimia 2018
Vendimia y elaboración de nuestros vinos, desde la recogida de la uva y el proceso de fermentación del vino, hasta la crianza en barrica de roble.
Proceso de desojado de la vid
Desojamos y desnietamos manualmente las parras, quitando las hojas viejas que no aportan a la fotosintesis, para que los racimos reciban la luz del sol. Únicamente desojamos la cara Este de la viña, para que las uvas reciban la luz de...
Rosado Brut Nature video
La semana pasada estuvimos degollando nuestro Espumoso Chardonnay 2015 y Rosado 2016, elaborados por el método Champenoise y dosaje de Brut Nature. 
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Actualidad
Porqué el marisco marida mejor con un vino blanco
En el caso de los mariscos es mejor dejar a un lado la elección de tintos. El carácter yodado...
Un año 2019 de premios
Aquí podéis ver el resumen de todos los premios obtenidos este año 2019, un total de 10...
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